Чай «Тот самый тайваньский улун» Алишань
Описание
В сухом виде: среднего размера темно-зеленые комочки скрученных чайных побегов с длинными черенками. Аромат интенсивный, пряно-ореховый с бисквитно-сливочной ноткой. Настой прозрачный, виноградного оттенка. Букет готового чая многогранный, пряно-травянистый с бисквитными, цветочными, ореховыми и фруктовыми нотками. Аромат теплый, орехово-цветочный. Вкус плотный, гладкий, маслянистый и сладкий, с легкой терпкостью виноградной кожицы, фруктовой кислинкой и долгим послевкусием. Отличный выбор для церемонии Гун Фу Ча. Согревает, снимает напряжение, приводит в порядок мысли и чувства.
Как заваривать
Заваривать рекомендуется проливным методом горячей водой (85-90°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6гр 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, затем, начиная с экспозиции в 5-10 секунд и увеличив время выдержки до 2 минут, можно заварить 10 раз. "Чайность бытия" это авторская коллекция китайского чая высшего качества.