Чай Те Гуань Инь «Сила равновесия»

Описание
Те Гуань Инь «Сила равновесия» это южнофуцзяньский улун из премиального сырья, собранного в уезде Аньси провинции Фуцзянь, в горах, на высоте 900-1100 м. Сырье для чая собирают только c 7-9 летних растений, в этом возрасте чайный куст даёт самые лучшие урожаи, самые нежные листья, насыщенные вкуса-ароматическими веществами. В сухом виде: среднего размера зеленые комочки скрученных чайных побегов. Аромат интенсивный, травянисто-цветочный с отчётливыми нотками сирени. Настой красивый, золотистый, в стеклянной посуде на просвет играет зелёным. Букет готового чая свежий, травянисто-цветочный, с фруктовой ноткой. Аромат интенсивный, нежный, травянисто-цветочный. Вкус сочный, плотный, маслянистый, с легкой фруктовой кислинкой и чуть вяжущий, вновь и вновь рождающей сочную сладость послевкусия. Чай невероятно питкий и выдерживает большое кол-во проливов.

Как заваривать
Заваривать рекомендуется проливным методом в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины при температуре 80-85°C (пожалуйста не заваривайте крутым кипятком этот чай!). Для первого пролива настоять 5-7 секунд после чего пить с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает более 10 завариваний. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. (при проливном методе). Обладает освежающим и успокаивающим воздействием. "Чайность бытия" это авторская коллекция китайского чая высшего качества.
Чай Те гуань инь «Сила равновесия»